Модель с красной рукоятью оснащена лезвием с особым профилем, имитирующим микро-зубцы. Такая геометрия идеальна для мягких плодов с тонкой кожицей, таких как помидоры, киви или персики. Зубчатая структура захватывает поверхность, не проскальзывая, и снимает кожицу тончайшим слоем, сохраняя максимум вкуса и витаминов.
Инструмент незаменим на кухне любителей свежих салатов и фруктовых десертов. Красный цвет делает нож заметным и удобным для быстрого поиска. Уход стандартный для линейки Opinel: ручная мойка, отсутствие контакта с абразивами и агрессивными средствами. Хранение вдали от детских рук и других металлических предметов предотвратит случайные порезы и повреждения лезвия.
| Назначение | для чистки овощей, для фруктов, овощечистки |
|---|---|
| Тип заточки | прямой |
| Длина клинка, см | 10 |
| Марка стали | Sandvik 12C27 |
| Твердость клинка, HRC | 58 |
| Общая длина, см | 15,7 |
| Толщина клинка, мм | 0,9 |
| Вес, г | 20 |
| Материал рукоятки | дерево граб |
| Цвет рукоятки | красный |
